Die Firma Nordappel in Groß Sehlingen hat die GRÜNEN zu sich eingeladen. Wir sind der Einladung natürlich gefolgt und haben uns den Betrieb gemeinsam mit den Kreisgrünen und den Landtagsabgeordneten Detlev Schulz-Hendel und Christian Schröder angesehen.
Bei der Führung über die naheliegende Streuobstwiese haben wir das wirtschaftliche Potential von Kompensationsflächen, die Vielfalt von Obstbäumen und die Auswahl der Mostsorten gesprochen. Denn nur ausgezeichnete Rohstoffe können später auch ein ausgezeichnetes Getränk liefern.
Besonders spannend ist, dass die ökologisch extrem hochwertigen Streuobstwiesen nur dann nachhaltig sind, wenn diese auch gepflegt werden. Als Ausgleichs- bzw. Kompensationsmaßnahmen sind Streuobstwiesen daher sehr gut geeignet, wenn entsprechende Pflege- und Nutzungskonzepte mit angelegt werden. Das Schöne daran: Eine Streuobstwiese erzielt über den ökologischen Wert hinaus auch ökonomische Werte. So kann bei der konsequenten Weiterverarbeitung des Obstes zu hochwertigen Produkten wie Cidre dabei bis zu dem 4-Fachen des Gewinns eines Maisfeldes erzielt werden.
Die Firma Nordappel wählt hier den ganzheitlichen Ansatz: So besteht Nordappel eigentlich aus drei Firmen: Einem Landschaftsplanungsbüro für die Planung von Streuobstwiesen und Kompensationsmaßnahmen, einem Landwirtschaftsbetrieb für die Pflanzung und Bewirtschaftung der Streuobstwiesen und der Mosterei, die aus den Äpfeln und Birnen neben Saft auch Cidre, Schaumweine usw. herstellt.
Damit kann die Firma Nordappel die ganze Wertschöpfungskette von Streuobstwiesen bespielen, ohne darauf angewiesen zu sein. Die Firma Nordappel hat das Ziel, dass alle Teile der Wertschöpfungskette unabhängig und ökonomisch nachhaltig funktionieren.
Darüber hinaus legen die beiden Geschäftsinhaber Ole Klann und Josh Immendorf großen Wert auf Bildung und Vernetzung. Die beiden sind in diversen Netzwerken aktiv, arbeiten mit Initiativen, lokalen Bauern und Imkern zusammen und versuchen das Wissen zu Streuobstwiesen an allen Ecken und Enden zu verbessern.
Und so sind auch regelmäßig Kindergärten und Schulklassen vor Ort in der Mosterei um aus den eigenen Äpfeln eigenen Saft zu machen. Demnächst wird an der Oberschule Kirchlinteln von Nordappel ein alter Ascheplatz (Sportplatz) entsiegelt und eine neue Streuobstwiese angelegt. Der Wunsch von Nordappel ist es, hier Schulklassen den Umgang mit der Natur näher zu bringen, eine Schülerfirma einzurichten und damit schlussendlich den Förderverein zu unterstützen. Auch sollen hier die Angestellten des Bauhofes der Gemeinde im Obstbaumschnitt ausgebildet werden.
Wir konnten uns an dem Nachmittag davon überzeugen, dass Josh und Ole das Thema Ntaurschutz und Ökonomie im Einklang miteinander bringen und ganzheitlich denken. Wir freuen uns über diese treibende Kraft in unserer schönen Gemeinde.
Dass wir als grüner Ortsverband dann mit unserem GRÜNspecht auch noch eine namentliche Verbundenheit zu einem wundervollen Streuobstcider aus Groß Sehlingen haben, hat uns natürlich sehr gefreut.